Κυριακή, Δεκέμβριος 17, 2017
Νέα Μάκρη
few clouds
20 ° C

Foodrocks

Α long time ago in a galaxy far far away, ένας διακεκριμένος σεφ  σε Ελλάδα και εξωτερικό, αφήνει τα εγκόσμια για να αποσυρθεί στην Κυκλαδίτικη ψαροκαλύβα του όπου θα επιδοθεί στο ψάρεμα, την μαγειρική και την συνεργασία του με την Marathon Press. Το foodrocks κάθε μήνα φιλοξενεί πρωτοποριακές αλλά και κλασικές συνταγές μαγειρικής του Γιάννη Κονδύλη.

Foodrocks: Καλοκαιρινό Barbeque!

του Γιάννη Κανδυλίδη Για μας καλοκαίρι σημαίνει barbeque. Μαζευόμαστε μετά την παραλία, φτιάχνουμε τη θράκα μας και ξεκινάμε με το ψήσιμο των απολαύσεων. Εάν θέλετε...

foodrocks: Καλοκαιρινές συνταγές!

του Γιάννη Κανδυλίδη Αν βαρεθήκατε το μπριάμ, τα βραστά κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες στο φούρνο, η Marathon Press είναι εδώ για να σας βοηθήσει να...

foodrocks: Go Hawaii!

του Γιάννη Κανδυλίδη Το Καλοκαίρι δεν έφτασε επίσημα, όμως, στα θερμόμετρα οι θερμοκρασίες είναι υψηλές και η ανάγκη για δροσιστικές και ανάλαφρες γεύσεις είναι must!...

foodrocks: Θα ‘ναι σα να μπαίνει η Άνοιξη!

του Γιάννη Κανδυλίδη Λοιπόν, η άνοιξη έχει ήδη μπει και το Πάσχα κοντοζυγώνει. Είναι ώρα για σπαράγγια, αρακά και μια έξυπνη λύση για το περισσευούμενο...

foodrocks: Σαρακoστή με γεύση Ασίας

του Γιάννη Κανδυλίδη Φτάνει πια η ταραμοσαλάτα, το χταποδάκι με κοφτό μακαρόνι, οι γαρίδες και το ψάρι για τους πιο ελαστικούς. Η νηστεία δε χρειάζεται...
Foodrocks Αρνάκι με ρεβίθια και χαρίσα

foodrocks: Χειμωνιάτικο Τραπέζι από την Έρημο

του Γιάννη Κανδυλίδη Φαντάζομαι θα αναρωτιέστε αν είμαι μεθυσμένος ή κάτι παρόμοιο. Η απάντηση όμως είναι όχι....απλά η έμπνευσή μου σήμερα έρχεται από το Μαρόκο,...
Καρέ Μοσχαράκι Γάλακτος

Ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι που θα εντυπωσιάσει

του Γιάννη Κανδυλίδη   Οι γιορτές έφτασαν... Άλλη μια χρονιά τα παντελόνια θα στενέψουν αλλά πώς να το κάνουμε; Γιορτές χωρίς φαγητό -και μάλιστα πολύ...

Foodrocks: Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι…!

Φεβρουάριος πλέον με σημείο αναφοράς βέβαια τη γιορτή των ερωτευμένων...Δυο συνταγές λοιπόν! Μια γι’ αυτούς που ζουν τον ερωτά τους και λιώνουν στο βλέμμα του άλλου τους μισού

foodrocks Δεκεμβρίου-Προτάσεις για τραπέζι με φίλους!

του Βαγγέλη Τζώρτζη

Προτάσεις για τραπέζι με φίλους!

Χρόνια πολλά και καλά μαγειρέματα για τις γιορτινές μέρες! Για πάμε να ετοιμάσουμε το τραπέζι μας.

Οινόμελο

Γνωστό ως gluwhein  στη Γερμανία ή Glogg στη Νορβηγία, vin chaud στη Γαλλία και με πολλές άλλες ονομασίες για το ζεστό αρωματικό κρασί των Χριστουγέννων. Και γιατί όχι Οινόμελο; Το αναβιώνουμε και το τροποποιούμε χρησιμοποιώντας Ελληνικά Π.Ο.Π. προϊόντα και φέτος μας συνοδεύει τις γιορτινές ημέρες η ζεστασιά από το Οινόμελο...

foodrocks Νοεμβρίου-Eλληνικό πρωινό

του Βαγγέλη Τζώρτζη

Καλημέρα!

Mε Ελληνικό Πρωινό…

Η καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται… Πάντα με αγάπη και πάθος για την Ελληνική κουζίνα ας δούμε μερικές εύκολες συνταγές και ιδέες για πρωινό γεύμα. Ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας.

Γαλακτοκομικά

  • Γαλατάκι ζεστό με μέλι
  • Γιαούρτι στραγγιστό σερβιρισμένο με: παραδοσιακά γλυκά κουταλιού, μελί, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα η φρέσκα φρούτα
  • Ελληνικά τυριά (είμαστε υπερήφανοι για πάνω από 20 ΠΟΠ τυριά)
  • Ρυζόγαλο

 

Δείτε ακόμα

Νέο ακτοπλοϊκό δρομολόγιο Ραφήνα - Ηράκλειο

Νέο ακτοπλοϊκό δρομολόγιο Ραφήνα – Ηράκλειο

Το Συμβούλιο Ακτοπλοϊκών Συγκοινωνιών ενέκρινε το αίτημα της Golden Star Ferries για δρομολόγηση συμβατικού πλοίου από το Ηράκλειο προς τη Ραφήνα και το αντίστροφο...

Τα αποτελέσματα των εκλογών του Συλλόγου Κρητών Νέας Μάκρης – Μαραθώνα

Εκλογές πραγματοποίησε ο Σύλλογος Κρητών Νέας Μάκρης - Μαραθώνα, την Κυριακής 10 Δεκεμβρίου, αλλάζοντας την σύνθεση του Διοικητικού του Συμβουλίου. Η σύνθεση που προέκυψε είναι...

Αναβάλλεται το άναμμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου στη Ραφήνα

Αναβάλλονται τα «εγκαίνια» του Χωριού του Άγιου Βασίλη για αύριο, λόγω των καιρικών συνθηκών. Η προγραμματισμένη συναυλία του Νίκου Ζιώγαλα, καθώς και όλα τα...
επίδομα 400 ευρω για νεους

Εφάπαξ επίδομα σε νέους άνεργους ύψους 400€

Εφάπαξ επίδομα «νεανικής αλληλεγγύης» σε κάθε άνεργο ηλικίας από 18 έως 24 ετών, ύψους 400€, θα χορηγήσει τις επόμενες μέρες το υπουργείο Εργασίας Κοινωνικής...

Τεύχος Δεκεμβρίου 2017

Διαβάστε οnline το τεύχος Δεκεμβρίου #45