Δευτέρα, Οκτώβριος 23, 2017
Νέα Μάκρη
few clouds
17.5 ° C

Φτιάξτε εύκολα δύο απολαυστικά, καλοκαιρινά cocktail!

  Γράφει ο Kυριάκος Κουτρουμπής, Bar Manager Πέρασε ένας μήνας από την αρχή του καλοκαιριού και μπήκαμε για τα καλά στις ζέστες. Στο προηγούμενο τεύχος την τιμητική του...

MOJITO: Φτιάξτε το πιο καλοκαιρινό cocktail!

του Kυριάκου Κουτρουμπή, Bar Manager Μπορεί ο καιρός να μας μπέρδεψε πολύ τις τελευταίες εβδομάδες, όμως όπως φαίνεται, μας περιμένει ένα πολύ ζεστό καλοκαίρι με...

Τα 10 πιο ακριβά γλυκά του κόσμου

Πόσες φορές έχεις πει να το ρίξεις έξω και να φας γλυκό μετά το φαγητό για να χαρείς την ζωή σου; Τα παρακάτω επιδόρπια...

Ξεχάστε την κινόα και ελάτε να σας συστήσουμε το superfood που θα γίνει μόδα...

Superfoods ή αλλιώς υπερτροφές. Ένας όρος που μας έχει απασχολήσει αρκετά τα τελευταία χρόνια. Εάν όμως νομίζετε ότι θα σας μιλήσουμε ξανά για την...
video

Πως ήταν τα φρούτα και τα λαχανικά πριν πολλά χρόνια!

Ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο κυκλοφορεί στο διαδίκτυο και μας δείχνει πως ήταν τα φρούτα και τα λαχανικά πριν αρχίσει ο άνθρωπος να "παίζει" μαζί...

Φτιάχτε εύκολα τα πασχαλινά τσουρέκια σας!

Η απόλυτη μυρωδιά του Πάσχα! Πρόκειται για την απόλυτη μυρωδιά του φρεσκοψημένου τσουρεκιού που μπορείς να απολαύσεις οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Δύσκολο να αντισταθείς σε ένα φρέσκο, αφράτο τσουρέκι. Ειδικά αν το έχεις φτιάξει μόνος σου!

Τζίντζερ: Στην κουζίνα μας αλλά και στο φαρμακείο μας

Η άνοιξη σηματοδοτεί την αναγέννηση της φύσης. Τα δέντρα πρασινίζουν, τα φυτά ανθίζουν ξεχύνοντας μεθυστικές μυρωδιές, ενώ φυτικό και ζωικό βασίλειο μπαίνουν σε φάση...

Λεμόνι: Το στολίδι των Χριστουγέννων

Τα Χριστούγεννα για όλους μας είναι η πιο λαμπρή και χαρούμενη γιορτή. Είναι μια γιορτή αγάπης, στην οποία, όμως, φέτος πολλοί συνάνθρωποι μας λόγω της κρίσης θα είναι αρκετά προβληματισμένοι. Όλοι μας είχαμε φοβερές μειώσεις στα εισοδήματά μας, κινδυνεύουν τα περιουσιακά μας στοιχεία, τα έξοδα μας τρέχουν διαρκώς.. Έχουμε δηλαδή εν ολίγοις χάσει τον ύπνο μας!!! Παρόλα αυτά εξακολουθούμε να παρακολουθούμε τα καλογυρισμένα Τουρκικά Σήριαλ και να συζητάμε για την πλούσια παραγωγή και για το πόσο φινετσάτα είναι...

Ξηροί καρποί …οι παρεξηγημένοι!

ΠΡΟΣΟΧΗ !
Τα κιλά που πήραμε στις γιορτές  πρέπει να τα χάσουμε άμεσα.
Ευτυχώς ισχύει και εδώ το «Easy come – easy go». Εκεί νομίζω ότι βρίσκεται το μυστικό, αν προσπαθήσουμε να λειτουργήσει ανάστροφα το μυαλό μας και τις όσες μέρες αφήσαμε τον εαυτό μας  λάσκα να κάνει  ότι θέλει (έλα μωρέ γιορτές είναι…) τις αναστρέψουμε κι επιστρέψουμε γρήγορα στις παλιές μας συνήθειες, ξέρετε  ποια εσείς….

Ντομάτα: Μια κόκκινη φίλη…

Γράφει ο   Βαλής  Δημήτρης
Η ντομάτα
Αργά ή γρήγορα το καλοκαιράκι φτάνει.  Μαζί και τα φρούτα, λαχανικά της εποχής. Ο πλέον καλοκαιρινός διατροφικός φίλος του ανθρώπου είναι η κατακόκκινη ντομάτα. Ας την γνωρίσουμε από κοντά. Κατακόκκινη και ζουμερή, πρωταγωνιστεί χρόνια στις σαλάτες μας και φτιάχνει τις πιο νόστιμες σάλτσες. Ωστόσο, η ντομάτα δεν είναι μόνο μία: Οι βοτανολόγοι μετρούν δεκάδες είδη (ροζ ντομάτες, ντομάτες που δεν κοκκινίζουν ποτέ, ντομάτες-τσέρι, ντομάτες μπονσάι, πομοντόρια κλπ.). Μπορεί μάλιστα να ακούγεται παράξενο, αλλά οι ντομάτες ανήκουν στην ίδια οικογένεια με την πατάτα, τη μελιτζάνα και τον καπνό (των σολανωδών). Στην Ευρώπη, όπου εμφανίστηκε τον 16ο αιώνα, για πάνω από 200 χρόνια θεωρούνταν δηλητηριώδης καρπός και γι’ αυτό χρησιμοποιούνταν μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς σε κτήματα και κήπους. Σιγά-σιγά, όμως, κάποιοι τη δοκίμασαν και από τότε άνοιξαν ένα λαμπρό γευστικό, αλλά και θρεπτικότατο πεδίο στον τομέα της γαστρονομίας. Αν και από βοτανολογική άποψη η ντομάτα θεωρείται φρούτο, ωστόσο, επειδή δεν διαθέτει την γλυκύτητα των άλλων φρούτων, αλλά η γεύση της είναι όξινη, δεν καταναλώνεται ως επιδόρπιο. Πρόκειται για «βόμβα» γεύσης και βιταμινών και, όπως θα δούμε, βάσει επιστημονικών ερευνών, «βάλσαμο» για την υγεία μας.

  • Δείτε ακόμα

    Έργα 520.000€ ξεκινούν στον Δήμο Ραφήνας-Πικερμίου

    Έργα 520.000€, θα ξεκινήσουν σύντομα στον Δήμο Ραφήνας-Πικερμίου, σύμφωνα με σχετική ανάρτηση που έκανε ο Δήμαρχος, Ευάγγελος Μπουρνούς, στον προσωπικό του λογαριασμό στο facebook. Η...

    Απειλή προστίμου 1.500€ για αυτοκίνητα – αντίκες με ιστορικές πινακίδες

    Αναστάτωση σε χιλιάδες ιδιοκτήτες ιστορικών αυτοκινήτων έχει προκαλέσει η υπουργική απόφαση (ΦΕΚ 3641) που ουσιαστικά απαγορεύει την κυκλοφορία των οχημάτων με ιστορικές πινακίδες, απειλώντας...

    H startup που κέρδισε το ενδιαφέρον -και τα λεφτά- του Λεονάρντο Ντι Κάπριο

    Η «Beyond Meat» είναι μία φιλόδοξη και καινοτόμα startup εταιρεία τροφίμων, η οποία ανακοίνωσε πως ο σταρ του Χόλιγουντ, Λεονάρντο Ντι Κάπριο, αποτελεί πλέον...

    Πότε ξεκινούν οι φθινοπωρινές εκπτώσεις;

    Λίγες ημέρες απομένουν πριν από την έναρξη της δεύτερης ενδιάμεσης περιόδου εκπτώσεων. Ειδικότερα, οι φθινοπωρινές εκπτώσεις αναμένεται να ξεκινήσουν την 1η Νοεμβρίου, ενώ δεν αποκλείεται...

    Τραγικό! Όχημα παρέσυρε και χτύπησε θανάσιμα πεζό στην Εθνική Οδό

    Τροχαίο δυστύχημα σημειώθηκε νωρίς το πρωί της Δευτέρας στην Εθνική Οδό, στο ύψος της Μεσσηνίας. Σύμφωνα με το tharrosnews.gr, τις πρώτες πρωινές ώρες φορτηγό που...