Φτωχότερος έγινε ο χώρος του πολιτισμού στη Νέα Μάκρη με την απώλεια ενός πρωτοπόρου ανθρώπου που άνοιξε ορίζοντες στην τοπική κοινωνία και συνέβαλε με τον τρόπο του, ώστε οι κάτοικοι της περιοχής να έρθουν πιο κοντά στον μαγικό κόσμο της μουσικής.
Η Αίμη Χριστοφορίδου έφυγε από τη ζωή αφήνοντας ένα μεγάλο κενό στον πολιτισμό της πόλης. Υπήρξε η πρώτη που δημιούργησε παιδική χορωδία και που πρόσφερε διδασκαλία μουσικών οργάνων ανοίγοντας το Ωδείο που λειτουργεί σήμερα υπό τη διεύθυνση του γιου της, Γιάννη Χριστοφορίδη.
Είχε τόσο ευρύ ορίζοντα που συνήθιζε να καλεί μουσικούς και χορωδίες ακόμα και από άλλες περιοχές για να συμπράξουν μαζί της, ενώ υποστήριζε πάντα τις μουσικές εκδηλώσεις του δήμου. Πάνω από όλα, ήταν ένας άνθρωπος που όσοι γνώρισαν έχουν μόνο καλά λόγια να πουν για το πνεύμα, τον χαρακτήρα και τον τρόπο που προσέγγιζε τους μαθητές και τις μαθήτριές της.
