LIFE

Προλαμβάνει την αθηροσκλήρωση

Η τακτική κατανάλωση καφέ φαίνεται να λειτουργεί προστατευτικά για την υγεία των αρτηριών και κατ' επέκταση για την πρόληψη του εμφράγματος και του εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο BMJ Heart.

Τα φιστίκια και γενικότερα οι ξηροί καρποί προστατεύουν την καρδιαγγειακή υγεία και μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα ή από άλλη αιτία, σύμφωνα με διεθνή έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Για να αποφευχθεί η σπατάλη ο ακόλουθος οδηγός αποθήκευσης φρούτων και λαχανικών θα σας βοηθήσει να τα διατηρήσετε φρέσκα για περισσότερο χρόνο, χωρίς μαυρίλες και σάπια σημεία στην επιφάνειά τους. Δείτε πώς μπορείτε να κρατήσετε ζωντανό κάθε φρούτο ή λαχανικό χωριστά, καθώς το καθένα έχει το δικό του τρόπο αποθήκευσης…

Επτά φορές πιο δυνατό απ' τα προηγούμενα!

Ερευνητές στην Ελλάδα κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα λέιζερ ατόμων, που είναι επτά φορές πιο ισχυρό από ό,τι είχε επιτευχθεί μέχρι σήμερα. Παγκοσμίως, περίπου δέκα ερευνητικές ομάδες ασχολούνται με τα λέιζερ ατόμων και μία από αυτές βρίσκεται στην Κρήτη, με εντυπωσιακές μάλιστα επιδόσεις σε διεθνές επίπεδο.

Οι επιστήμονες, με επικεφαλής τον, γερμανικής καταγωγής, φυσικό Βολφ φον Κλίτσινγκ και τη μεταδιδακτορική ερευνήτρια Βασιλική Μπόλπαση, του Ινστιτούτου Ηλεκτρονικής Δομής & Λέιζερ του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ) στην Κρήτη, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό «New Journal of Physics».

της Αφροδίτης Θεοδώρου

Ψυχίατρος- Ψυχοθεραπεύτρια 

Η διαταραχή πανικού είναι από τις πιο συχνές ψυχικές παθήσεις της σύγχρονης κοινωνίας και ανήκει στο φάσμα των αγχωδών διαταραχών. Το άτομο που υποφέρει από διαταραχή πανικού παρουσιάζει αιφνίδια και απρόσμενα επεισόδια έντονου φόβου και άγχους. Τα επεισόδια αυτά ονομάζονται κρίσεις πανικού και η διάρκειά τους είναι συνήθως μερικά λεπτά. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν μία ή δύο προσβολές κάθε μήνα, ενώ άλλοι μπορεί να έχουν πολλές μέσα σε μια εβδομάδα.

της Γεωργίας Παναγιωτοπούλου,

Διατροφολόγος-Διαιτολόγος

Η χώρα μας θεωρείται προνομιούχος όσον αφορά τις εορτές-αργίες, αφού κατά τη διάρκεια ενός ημερολογιακού έτους διαθέτει μία πληθώρα από δαύτες. Είναι αρκετά συνηθισμένο, κατά τη διάρκεια τόσο των διαφόρων αργιών και εορταστικών περιόδων, όσο και του καλοκαιριού που πολλές φορές συμπεριλαμβάνει ένα διάστημα διακοπών, πολλοί άνθρωποι να ξεφεύγουν από ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο και συνεπώς να καταναλώνουν αρκετές επιπλέον θερμίδες σε ημερήσια βάση, κατά κανόνα προερχόμενες από ανθυγιεινά τρόφιμα, με αποτέλεσμα να αυξάνουν σταδιακά το ποσοστό λίπους του οργανισμού τους, άρα και το σωματικό τους βάρος. Τι συμβαίνει όμως όταν παρέλθει το χρονικό διάστημα των εορτών-αργιών ή των καλοκαιρινών διακοπών και συνειδητοποιήσουν την αύξηση αυτή, η οποία συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 2 και 5 κιλών, αλλά πολλές φορές μπορεί να ξεπεράσει τα 5 και να φτάσει έως και τα 10 παραπάνω κιλά; Τότε είναι η στιγμή κατά την οποία επέρχεται η επιθυμία του ατόμου να απολέσει πολύ γρήγορα, όσο το δυνατόν συντομότερα, αυτά τα περιττά κιλά που προσφάτως απέκτησε, με αποτέλεσμα να καταφεύγει συχνά σε υπερβολικά αυστηρά διαιτητικά προγράμματα. Οποιοσδήποτε ενδιαφερόμενος έχει τη δυνατότητα να βρει τυχαία στο διαδίκτυο και στη συνέχεια να εφαρμόσει ποικίλα, τέτοιου είδους, προγράμματα. Τι είναι όμως αυτά τα προγράμματα ή αλλιώς «υποθερμιδικές δίαιτες» και κατά πόσο είναι σωστό να εφαρμόζονται; Υπάρχουν κίνδυνοι που ελλοχεύουν από την εφαρμογή τους και ποιοι είναι αυτοί;

Φωτογραφίες του Νίκου Μανώλια

Οι ευεργετικές ιδιότητες του Ιπποφαές

Το Ιπποφαές ή αλλιώς το «ιερό φρούτο των Ιμαλαΐων», είναι από τα αρχαιότερα φυτά της γης. Αυτοφύεται σε μορφή θάμνου στην ευρύτερη περιοχή της Ευρασίας. Στις εκστρατείες του Μεγάλου Αλεξάνδρου παρατηρήθηκε ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα θεραπεύονταν τρώγοντας τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού και άρχιζε να γυαλίζει τρίχωμα τους, από την παρατήρηση αυτή δόθηκε και η ονομασία του (ίππο - φάος = άλογο που γυαλίζει). Έτσι άρχισαν να το χρησιμοποιούν και οι στρατιώτες του, μαζί με τον ίδιο, για να είναι πιο ισχυροί στις εκστρατείες. Το ιπποφαές μνημονεύεται από τον Θεόφραστο, μαθητή του Αριστοτέλη, αλλά κυρίως από τον Διοσκουρίδη τον Αναζαρβέα, πατέρα της φαρμακολογίας. Αναφορές στο Ιπποφαές υπάρχουν στην Θιβετιανή και κινέζικη ιατρική. Από το 1929, όταν για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκε βιοχημική ανάλυση των καρπών του φυτού, οι γνώσεις για της φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού συνεχώς αυξάνονται.