Η ώρα που καθόμαστε για πρωινό μπορεί να λέει περισσότερα για την υγεία μας απ’ όσα νομίζαμε. Νεότερα ερευνητικά δεδομένα συνδέουν το πιο αργό πρώτο γεύμα της ημέρας με αυξημένη θνησιμότητα, χωρίς όμως να αποδεικνύουν ότι το αργοπορημένο πρωινό είναι από μόνο του η αιτία.
Μελέτη σε περισσότερους από 31.000 ενήλικες στις ΗΠΑ, ηλικίας 40 ετών και άνω, εξέτασε τη σχέση ανάμεσα στην ώρα του πρωινού και τη μακροζωία. Οι συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν για διάμεσο διάστημα 8,6 ετών.
Συσχέτιση, όχι απόδειξη αιτίας
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι έτρωγαν αργότερα το πρωί ή παρέλειπαν το γεύμα εμφάνιζαν υψηλότερο κίνδυνο θανάτου κατά την περίοδο παρακολούθησης. Οι ερευνητές επισημαίνουν, ωστόσο, ότι πρόκειται για παρατηρητική μελέτη: άλλοι παράγοντες, όπως η φυσική δραστηριότητα, το ωράριο ύπνου και προϋπάρχοντα προβλήματα υγείας, μπορούν να επηρεάζουν τα αποτελέσματα.
Άλλη μακροχρόνια έρευνα σε περίπου 3.000 μεγαλύτερους σε ηλικία ενήλικες στη Βρετανία είχε επίσης συνδέσει το αργότερο πρωινό με υψηλότερη θνησιμότητα. Σε εκείνη τη μελέτη, κάθε μία ώρα καθυστέρησης του πρωινού συνδεόταν με περίπου 8% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου στο πλήρως προσαρμοσμένο μοντέλο.
Το βασικό συμπέρασμα δεν είναι ότι υπάρχει μία «μαγική» ώρα για όλους, αλλά ότι το πότε τρώμε φαίνεται να αποτελεί ακόμη έναν δείκτη που αξίζει να μελετηθεί σε σχέση με τον κιρκάδιο ρυθμό και τη συνολική υγεία.
