Το τσιμπολόγημα συχνά αποδίδεται στο στρες ή στη συναισθηματική φόρτιση. Μια μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σάλτσμπουργκ δείχνει όμως ότι ένας πολύ συγκεκριμένος παράγοντας της καθημερινότητας μπορεί να παίζει μεγαλύτερο ρόλο: η πίεση χρόνου.
Στην έρευνα συμμετείχαν 64 άτομα, τα οποία για τέσσερις εβδομάδες απαντούσαν έξι φορές την ημέρα σε ερωτήσεις μέσω smartphone σχετικά με στρεσογόνους παράγοντες, συναισθήματα και διατροφική συμπεριφορά.
Όταν «δεν προλαβαίνω» σημαίνει περισσότερο τσιμπολόγημα
Οι γενικοί στρεσογόνοι παράγοντες δεν παρουσίασαν σαφή σχέση με τα σνακ. Αντίθετα, τα επεισόδια κατά τα οποία οι συμμετέχοντες αισθάνονταν ότι πιέζονταν χρονικά συνδέθηκαν με 34% υψηλότερες πιθανότητες να καταναλώσουν σνακ.
Την ίδια στιγμή, η πίεση χρόνου συνδέθηκε με μικρότερη ποσότητα φαγητού συνολικά σε εκείνες τις στιγμές. Οι ερευνητές θεωρούν ότι αυτό μπορεί να υποδεικνύει μια πρακτική μετατόπιση: όταν ο χρόνος πιέζει, ένα οργανωμένο γεύμα γίνεται δυσκολότερο και το γρήγορο σνακ ευκολότερο.
Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Stress and Health.
