Οι βελγικές μπίρες θεωρούνται από τις καλύτερες στον κόσμο. Με πολλούς τουρίστες, ωστόσο, να προσπαθούν συστηματικά να «διαφύγουν» από τις τοπικές παμπ, παίρνοντας ως αναμνηστικό το ιδιαίτερο ποτήρι στο οποίο σερβίρονται, μία μπιραρία στο Βέλγιο αποφάσισε να προσφέρει το απολαυστικό ποτό υπό έναν όρο: οι πελάτες, με κάθε παραγγελία, θα δίνουν ως εγγύηση το ένα τους παπούτσι.
Μπαίνοντας στο μπαρ Dulle Griet στη Γάνδη, που φημίζεται για τη μεγάλη ποικιλία μπίρας του, θα δεις να κρέμονται από το ταβάνι διάφορα παπούτσια. Στην παμπ, την οποία ο Guardian περιγράφει ως μία από τις «καλύτερες στον κόσμο», εκτός από 500 ποικιλίες μπίρας, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν και τη μοναδική μεσαιωνική διακόσμηση.
Η πιο δημοφιλής επιλογή είναι μια αρκετά δυνατή μπίρα που ονομάζεται MAX και σερβίρεται σε ένα τεράστιο ποτήρι 1,2 λίτρων που έχει σχήμα μπότας. Το ξεχωριστό ποτήρι, ωστόσο, φαίνεται πως αρέσει ιδιαίτερα στους τουρίστες, αφού έχουν σημειωθεί επανειλημμένες κλοπές, γεγονός που έκανε τον υπέυθυνο της Dulle Griet να πάρει δραστικά μέτρα: «Συνηθίζαμε να χάνουμε τουλάχιστον 4.000 ποτήρια κάθε χρόνο», ανέφερε στη φλαμανδική εφημερίδα Het Nieuwsblad. «Για κάποιον ασαφή λόγο, ορισμένοι πελάτες νομίζουν ότι όταν πληρώνουν για να πιουν κάτι, παίρνουν δώρο το ποτήρι».
Πλέον, οι θαμώνες μαζί με την παραγγελία τους, δίνουν στον σερβιτόρο και το ένα τους παπούτσι, το οποίο τοποθετείται συνήθως σε ένα καλάθι που κρέμεται από το ταβάνι και επιστρέφεται στον κάτοχό του μόλις τελειώσει το ποτό, πληρώσει τον λογαριασμό και γίνει η συλλογή του ποτηριού.
Ακολουθώντας το παράδειγμα της Dulle Driet, πολλά βελγικά καταστήματα έχουν λάβει μέτρα για να αποτρέψουν την κλοπή των ποτηριών τους: στην Μπριζ, ο ιδιοκτήτης του Bruges Beerwall εγκατέστησε ένα σύστημα συναγερμού που συνδέεται με το στέλεχος κάθε ποτηριού, ενώ σε άλλες περιπτώσεις – ιδίως σε τοπικά φεστιβάλ – οι θαμώνες πληρώνουν μια εγγύηση μερικών ευρώ, την οποία μπορούν στη συνέχεια να εισπράξουν όταν επιστρέψουν το άδειο ποτήρι τους.
Πηγή: pride.gr
