Η καλοσύνη των ανθρώπων έσωσε το εστιατόριο ενός σεφ που μοίραζε δωρεάν μακαρονάδες σε χιλιάδες φτωχά παιδιά.
Ο σεφ Μπρούνο Σεράτο εργαζόταν στο οικογενειακό εστιατόριο από την παιδική ηλικία των 14 ετών.
Στα 20 του, μετακόμισε στις ΗΠΑ με 200 δολάρια στην τσέπη του και έπιασε δουλειά ως βοηθός σερβιτόρου με στόχο να μαζέψει χρήματα για τη δική του επιχείρηση.
Τελικά τα κατάφερε, κάτι περισσότερο από καλά, αφού το 2005 είχε στη ιδιοκτησία του ένα από τα πιο ακριβά εστιατόρια της χώρας.
Εκείνη την περίοδο πέτυχε στον δρόμο ένα αγόρι που έτρωγε πατατάκια και έμαθε ότι αυτό ήταν το μεσημεριανό του.
«Μου είπε ότι δεν έχει δείπνο επειδή ζει σε μοτέλ. Εκεί δεν υπάρχει κουζίνα και η μητέρα του δεν μπορεί να του μαγειρέψει φαγητό», δηλώνει ο σεφ.
Ο Μπρούνο τότε πήρε το αγόρι και το πήγε στο εστιατόριό του και του έδωσε να φάει φρέσκα ζυμαρικά.
«Αυτό ήταν το πρώτο παιδί. Τώρα ταΐζουμε περίπου χίλια παιδιά την ημέρα με δωρεάν ζυμαρικά», αναφέρει ο Μπρούνο.
Το πιο ευχάριστο πράγμα για τον Μπρούνο είναι η επικοινωνία με τα παιδιά τα οποία δηλώνουν ότι «τα μακαρόνια σου με σάλτσα ντομάτας είναι τα καλύτερα στον κόσμο».
Ο σεφ Μπρούνο Σεράτο έχασε την επιχείρησή το 2017 αφού το εστιατόριό του κάηκε ολοσχερώς σε μια πυρκαγιά.
Το εστιατόριο του Μπρούνο κάηκε λόγω βραχυκυκλώματος και ο ιδιοκτήτης έπεσε σε απόγνωση και δεν ήξερε τι να κάνει.
Τότε, οι τακτικοί πελάτες και άλλοι άνθρωποι που ενδιαφέρθηκαν αποφάσισαν να του κάνουν μια έκπληξη, συγκέντρωσαν το απαιτούμενο ποσό για την αποκατάσταση και σύντομα ο σεφ επέστρεψε στην αγαπημένη του εργασία.
Κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορονοϊού βοηθάει αυτούς που έχουν ανάγκη έχοντας προσφέρει εκατοντάδες χιλιάδες δωρεάν γεύματα μέχρι και τον Ιούνιο του 2020.
