23.4 C
Nea Makri
17 Αυγ 2026
697x154_lygia teliko
previous arrow
next arrow

Foodrocks

Ο Πάνος Δερδεμέζης από μικρός πειραματιζόταν με τη μαγειρική, χωρίς σπουδές πάνω στο αντικείμενο. Ξεκινώντας από ένα μπεργκεράδικο στη Νέα Μάκρη που έχει κλέψει τις καρδιές μας και με όπλο το πάθος του, κατάφερε να δουλέψει σε ένα από τα καλύτερα μαγαζιά του Λονδίνου.

Πλέον, ο Πάνος Δερδεμέζης θα μας ταξιδεύει όλους μέσα από το foodrocks, με τις δικές του, μοναδικές προτάσεις!

foodrocks: Καλοκαιρινές συνταγές!

του Γιάννη Κανδυλίδη Αν βαρεθήκατε το μπριάμ, τα βραστά κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες στο φούρνο, η Marathon Press είναι εδώ για να σας βοηθήσει να...

foodrocks: Go Hawaii!

του Γιάννη Κανδυλίδη Το Καλοκαίρι δεν έφτασε επίσημα, όμως, στα θερμόμετρα οι θερμοκρασίες είναι υψηλές και η ανάγκη για δροσιστικές και ανάλαφρες γεύσεις είναι must!...

foodrocks: Θα ‘ναι σα να μπαίνει η Άνοιξη!

του Γιάννη Κανδυλίδη Λοιπόν, η άνοιξη έχει ήδη μπει και το Πάσχα κοντοζυγώνει. Είναι ώρα για σπαράγγια, αρακά και μια έξυπνη λύση για το περισσευούμενο...

foodrocks: Σαρακoστή με γεύση Ασίας

του Γιάννη Κανδυλίδη Φτάνει πια η ταραμοσαλάτα, το χταποδάκι με κοφτό μακαρόνι, οι γαρίδες και το ψάρι για τους πιο ελαστικούς. Η νηστεία δε χρειάζεται...
Foodrocks Αρνάκι με ρεβίθια και χαρίσα

foodrocks: Χειμωνιάτικο Τραπέζι από την Έρημο

του Γιάννη Κανδυλίδη Φαντάζομαι θα αναρωτιέστε αν είμαι μεθυσμένος ή κάτι παρόμοιο. Η απάντηση όμως είναι όχι....απλά η έμπνευσή μου σήμερα έρχεται από το Μαρόκο,...
Καρέ Μοσχαράκι Γάλακτος

Ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι που θα εντυπωσιάσει

του Γιάννη Κανδυλίδη   Οι γιορτές έφτασαν... Άλλη μια χρονιά τα παντελόνια θα στενέψουν αλλά πώς να το κάνουμε; Γιορτές χωρίς φαγητό -και μάλιστα πολύ...

Foodrocks: Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι…!

Φεβρουάριος πλέον με σημείο αναφοράς βέβαια τη γιορτή των ερωτευμένων...Δυο συνταγές λοιπόν! Μια γι’ αυτούς που ζουν τον ερωτά τους και λιώνουν στο βλέμμα του άλλου τους μισού

foodrocks Δεκεμβρίου-Προτάσεις για τραπέζι με φίλους!

του Βαγγέλη Τζώρτζη

Προτάσεις για τραπέζι με φίλους!

Χρόνια πολλά και καλά μαγειρέματα για τις γιορτινές μέρες! Για πάμε να ετοιμάσουμε το τραπέζι μας.

Οινόμελο

Γνωστό ως gluwhein  στη Γερμανία ή Glogg στη Νορβηγία, vin chaud στη Γαλλία και με πολλές άλλες ονομασίες για το ζεστό αρωματικό κρασί των Χριστουγέννων. Και γιατί όχι Οινόμελο; Το αναβιώνουμε και το τροποποιούμε χρησιμοποιώντας Ελληνικά Π.Ο.Π. προϊόντα και φέτος μας συνοδεύει τις γιορτινές ημέρες η ζεστασιά από το Οινόμελο...

foodrocks Νοεμβρίου-Eλληνικό πρωινό

του Βαγγέλη Τζώρτζη

Καλημέρα!

Mε Ελληνικό Πρωινό…

Η καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται… Πάντα με αγάπη και πάθος για την Ελληνική κουζίνα ας δούμε μερικές εύκολες συνταγές και ιδέες για πρωινό γεύμα. Ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας.

Γαλακτοκομικά

  • Γαλατάκι ζεστό με μέλι
  • Γιαούρτι στραγγιστό σερβιρισμένο με: παραδοσιακά γλυκά κουταλιού, μελί, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα η φρέσκα φρούτα
  • Ελληνικά τυριά (είμαστε υπερήφανοι για πάνω από 20 ΠΟΠ τυριά)
  • Ρυζόγαλο

 

foodrocks Οκτωβρίου

του Βαγγέλη Τζώρτζη

κεμπάπ Γιαουρτλού με σάλτσα γιαούρτι-ούζο

Η επανάσταση της κουζίνας! Λίγη φαντασία και αγάπη για την κουζίνα και απλά καθημερινά πιάτα παίρνουν μια εντυπωσιακή μορφή που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από ένα πιάτο ακριβού εστιατορίου.

Δείτε ακόμα

Θρήνος στην πυγμαχία: Πέθανε στα 33 του ο Πρίτσαρντ Κολόν – Ο αγώνας που...

Βαρύ πένθος στον κόσμο της πυγμαχίας προκάλεσε ο θάνατος του Πρίτσαρντ Κολόν, ο οποίος έφυγε από τη ζωή σε ηλικία μόλις 33 ετών, έπειτα...

Τραγωδία στον Βαρνάβα: Νεκρή η 74χρονη οδηγός στο τροχαίο έξω από το χωριό

Τραγική κατάληξη είχε το τροχαίο που σημειώθηκε το απόγευμα της Παρασκευής στον επαρχιακό δρόμο έξω από τον Βαρνάβα καθώς μια ηλικιωμένη γυναίκα έχασε τη...

Οι 80άρηδες που θυμούνται σαν πενηντάρηδες

Για τους περισσότερους ανθρώπους η ηλικία συνοδεύεται από κάποια σταδιακή εξασθένηση της μνήμης. Υπάρχει, όμως, μια μικρή ομάδα ηλικιωμένων που μοιάζει να αψηφά αυτόν...

Φωτιά στο Πικέρμι: Ανατροπή με τον θάνατο του οδηγού, τι βλέπουν οι Αρχές

Aυτοχειρία βλέπουν οι αρχές πίσω από τον θάνατο του άνδρα που βρέθηκε απανθρακωμένος στο Πικέρμι μέσα στο όχημα του το μεσημέρι της Τρίτης, στην...

Καταγγελίες για σπείρα που χτυπούσε κουδούνια στον Μαραθώνα για να μαρκάρει υποψήφια θύματα

Περισσότερες από μία είναι οι καταγγελίες από κατοίκους του Μαραθώνα για σπείρα η οποία χτυπά κουδούνια προκειμένου να μαρκάρει υποψήφια σπίτια για διάρρηξη. Σύμφωνα...